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打造食品安全深圳模式 渐进构建安全食品可信商业生态


糖酒会网 http://www.tjh.cn    2020-09-15



  9月11日,“2020中国·深圳(第6届)国际现代绿色农业博览会”在深圳会展中心顺利开幕。第十三届全国人民代表大会农业与农村委员会副主任委员李春生,深圳市委常委,市政府党组成员,中国(广东)自由贸易试验区深圳前海蛇口片区管理委员会党组书记、主任,市前海深港现代服务业合作区党工委书记、市前海深港现代服务业合作区管理局(前海湾保税港区管理局)局长,市残联主席黄敏,哈尔滨市委常委,哈尔滨市政府副市长、党组成员张万平等领导出席了开幕仪式。


  9月12日,绿博会同期举行的食品安全高峰论坛上,深圳市信息化与工业化融合研究院院长魏锦河发表了题为“打造食品安全深圳模式,渐进构建安全食品可信商业生态”的主题演讲。目前,中国95%的农产品化肥农药超标,中国70%的流通商品无法有效监控,食品安全已成为国人健康的杀手。2019年3月26日,国务院通过《中华人民共和国食品安全法实施条例》,强化监管,加重处罚是国家对食品安全的要求,但如何让老百姓以最好的性价比选择放心的食品,仍然任重而道远。深圳作为中国特色社会主义先行示范区,有责任发挥使命担当、率先提出能示范引领全国的解决方案。研究院的食品安全创新方案是基于多年的理论研究积累,包括基于城乡信息一体化的乡村振兴战略推进体系(农村建立数字乡镇联盟,城市建立数字社区联盟,推动城乡信息一体化,促进城乡融合发展,实现乡村振兴)、数字生态共生网——退役军人创业赋能体系(从9个方面为退役军人创业赋能,可增加上千万退役军人创业就业机会)、科创中国创新体系(包括建立大湾区离岸孵化器、成果转化创新体系、科技金融体系)。

  食品安全深圳模式创新方案核心内容如下:

  首先是组建食品安全产业联盟,联盟成员需主动接受最严格监管和检测,在确保联盟成员纯洁的基础上闭环运营,之后就可以大幅减少不必要的中间环节检测频次,使食品安全既可控又具备可操作性。

  其二是基于智慧谷合规区块链技术平台,发行食品安全产业联盟链,通过区块链技术强化溯源,并为联盟成员提供供应链金融支持。

  其三是基于三方圆生物科技公司20年积累的食品安全智慧监管体系,加强联盟成员食品安全监管和建立食品安全检测体系,确保联盟口碑和成员纯洁性。

  第四是组建基于退役军人绿色食品新零售服务体系,社区最后1百米建立智能化无人售货机,通过智能化强化溯源追踪,减少从农田到餐桌的环节,实行联盟成员绿色农业种植基地直供终端销售渠道,同时由退役军人这个集体荣誉感极强的群体负责物流配送和运营维护,从而既让消费者获得安全性极高的购买渠道,又能充分利用国家退役军人创业就业扶持政策,增加上千万退役军人创业就业机会。

  第五是组建食品安全产业联盟品牌直供渠道,基于广大的商超渠道,联盟实行品牌化运营,租赁大量的联盟品牌专卖柜,联盟成员产品包装详细到产地、生产企业,购买产品质量保险,让消费者有更多渠道吃到安全可靠的放心食品。

  同时,通过区块链电商平台,发展会员制消费模式,增加消费者采购放心食品渠道。

  最后是联合权威机构、权威媒体、三方圆检测公司,共同建立食品安全检测指数体系,以市场力量倒逼行业强化检测机制食品安全很突出的问题就是假冒伪劣横行,导致老百姓无法选择。

  在国家强化监管的大环境下,由三方圆检测公司牵头,联盟联合权威机构、权威媒体,共同设计区域、行业食品安全检测指数体系,共同建立食品安全民生监督在线,发布行业企业白名单,让消费者知道到哪里消费比较安全,从而以市场力量倒逼、引导行业自律,强化检测体系,逐步提高安全食品商业生态可信度。



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